home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cakes / ginge008 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  946b  |  28 lines
  1. Newsgroups: rec.food.cooking,rec.food.recipes
  2. From: <NDooley@president-po.president.uiowa.edu>
  3. Subject: Upside Down Gingerbread
  4. Message-ID: <199412071559.JAA17487@argos.weeg.uiowa.edu>
  5. Date: Wed, 7 Dec 1994 15:49:00 GMT
  6.  
  7.  
  8.  
  9.      A favorite childhood gingerbread treat:
  10.      
  11.      Make your favorite recipe of gingerbread that fits into an 8x8x2 inch 
  12.      baking pan.
  13.      
  14.      Melt:  2 T. butter in the pan
  15.      Add:  1/2 C. light molasses
  16.            1/4 C. raisins
  17.      Heat:  above ingredients
  18.      Arrange:  2 sliced apples in the molasses mixture in the bottom of the 
  19.            pan
  20.      Pour:  gingerbread batter over and bake at 350 degrees for 50 minutes. 
  21.      
  22.      To serve:  While hot, cut into squares and flip servings upside down 
  23.      onto individual dessert plates.  Offer whipped cream flavored with a 
  24.      small amount of powdered ginger or nutmeg, or ice cream as an 
  25.      embellishment.  
  26.      
  27.  
  28.